Künzelsau liegt im Kochertal, eingebettet zwischen bewaldeten Hängen und den Weinbergen des Hohenlohekreises. Die Stadt ist bekannt für das Würth-Museum, eines der größten privaten Kunstmuseen Deutschlands, und für die weitläufigen Gewerbegebiete entlang der Bundesstraße 19. Wer durch die Altstadt schlendert, passiert Fachwerkhäuser, die Stadtkirche und die alte Kocherbrücke – Künzelsau hat ein unverwechselbares Gesicht, das die meisten von außen gar nicht erwarten.
Dazu gehören auch die umliegenden Stadtteile wie Garnberg, Nagelsberg und Morsbach, wo das Leben ruhiger, aber nicht weniger eigenständig ist. Hohenlohe hat seine eigene kulinarische Tradition – bodenständig, direkt, ohne viel Aufheben.
Genau in diese Welt passt eine Currywurst, die nicht industriell produziert, sondern in Bielefeld von Hand gemacht wird. Klein’s Currywurst liefert direkt nach Künzelsau bestellen – unkompliziert, sicher verpackt, ohne Umweg. Was in der Dose steckt, kommt aus einer Manufaktur, die seit 1984 weiß, worauf es ankommt.
Künzelsau kennt Handwerk. Die Region lebt von mittelständischen Betrieben, von Leuten, die ihr Metier ernst nehmen. Klein’s Currywurst passt da gut rein – auch wenn der Weg aus Bielefeld ein paar Hundert Kilometer beträgt.
Den Anfang machte ein Imbissstand in Bielefeld, 1984. Damals noch draußen, noch ohne Onlineshop, aber mit derselben Haltung wie heute: Metzgerbratwürste frisch beziehen, braun braten, von Hand schneiden. Was „von Hand schneiden“ konkret bedeutet: Jede Wurst wird nach dem Braten einzeln in Stücke geschnitten – gleichmäßig, nicht maschinell gestanzt. Dann kommt die hausgemachte Sauce dazu, und die Dose wird einzeln befüllt und einzeln verschlossen.
Jede Dose durchläuft anschließend das Wasserbad-Verfahren – schonend, kontrolliert, einzeln eingekocht. Keine Dose ist ein Serienprodukt vom Band. Klein’s Currywurst stellt jede Dose als eigenständiges Stück her, das für sich steht. Diese Konsequenz hat sich seit 1984 nicht verändert.
Hohenlohe ist Jagdland. Wer hier aufgewachsen ist oder durch die Wälder zwischen Künzelsau und Öhringen läuft, kennt das – Wild gehört zur Region, zur Küche, zum Alltag. Es ist keine Besonderheit, sondern Normalität. Genau dieses Verhältnis zum Wild macht die Wildcurrywurst von Klein’s Currywurst zu einer naheliegenden Wahl für Künzelsau.
Die Wildcurrywurst enthält zwei Wildbratwürste aus regionaler, nachhaltiger Jagd. Der Geschmack ist kräftig, unverkennbar wild – und gleichzeitig durch Gewürze sorgfältig ausbalanciert, sodass er nicht dominiert, sondern trägt. Dazu kommt eine Tomaten-Currysauce, die den Wildcharakter nicht überdeckt, sondern ergänzt.
Klein’s Currywurst bezieht dafür keine Fertigware, sondern verarbeitet die Wildbratwürste nach demselben Prinzip wie alle anderen Sorten: braun gebraten, von Hand geschnitten, mit Sauce befüllt, schonend eingekocht. Wer in Künzelsau lebt und Wildgerichten etwas abgewinnen kann, findet in dieser Sorte eine konsequente, ehrliche Variante – ohne Schnörkel, mit echtem Charakter.
8,50 € inkl. MwSt.
(21,25 € / 1 kg)
9,00 € inkl. MwSt.
(22,50 € / 1 kg)
8,90 € inkl. MwSt.
(22,25 € / 1 kg)
9,00 € inkl. MwSt.
(22,50 € / 1 kg)Wer in Künzelsau die Wildcurrywurst probieren will, muss dafür nicht weit fahren. Klein’s Currywurst schickt die Dose direkt zu dir – sicher verpackt, in der Regel innerhalb von 3 bis 4 Werktagen nach Bestelleingang. Ein konkretes Lieferdatum lässt sich nicht garantieren, aber der Weg von Bielefeld ins Kochertal ist einer, den Klein’s Currywurst regelmäßig zurücklegt.
Die Wildcurrywurst ist nur eine von 15 Sorten im Sortiment. Von der Classic Edition mit unveränderter Rezeptur seit 1984 bis zur veganen Currywurst auf Erbsenproteinbasis, von mild bis Schärfegrad 4 – die Auswahl ist breit. Schau dich im Onlineshop um und stell zusammen, was zu dir passt. Künzelsau bekommt, was Bielefeld mit Handarbeit macht.
Was als kleine Idee begann – den einzigartigen Geschmack meiner Kindheit zu bewahren – ist heute zu meiner größten Leidenschaft geworden. Mit Klein’s Currywurst lebe ich das, was mir am Herzen liegt: ehrliches Handwerk, beste Zutaten und der unverwechselbare Geschmack unserer Manufaktur aus Bielefeld. Jeder, der unsere Currywurst probiert, schmeckt ein Stück Heimat – und erlebt, was echter Genuss bedeutet.
Klein’s Currywurst liefert nach Bestelleingang in der Regel innerhalb von 3 bis 4 Werktagen nach Künzelsau. Die Ware wird sicher verpackt auf den Weg gebracht. Ein verbindliches Lieferdatum lässt sich nicht garantieren, erfahrungsgemäß kommt die Currywurst nach Künzelsau bestellen aber zuverlässig und gut geschützt an.
Klein’s Currywurst produziert in der eigenen Manufaktur in Bielefeld, wo seit 1984 jede Dose in reiner Handarbeit entsteht. Frische Metzgerbratwürste werden braun gebraten, von Hand geschnitten und mit hausgemachter Sauce befüllt. Das Einkochen erfolgt im Wasserbad – kein Druckkessel, keine Fließbandware. Jede einzelne Dose wird für sich befüllt, verschlossen und eingekocht. Das ist kein Zufall, sondern Methode.
Aktuell umfasst das Sortiment 15 Sorten – von der Classic Edition mit Originalrezeptur von 1984 über die Wildcurrywurst und vegetarische Varianten bis hin zur Schärfsten Currywurst Grad 4 „Die Hölle“. Neue Sorten und Special Editions kommen regelmäßig hinzu. Für den vollständigen Überblick lohnt sich ein Blick in den Onlineshop – dort ist immer der aktuelle Stand zu finden.
Am einfachsten geht es im Kochtopf oder in der Bratpfanne: Doseninhalt hineingeben, etwas Wasser dazu, bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten erwärmen. Alternativ funktioniert auch ein Wasserbad, die Mikrowelle oder ein Campingkocher. Mehr braucht es nicht – die Arbeit hat Klein’s Currywurst bereits in der Manufaktur erledigt.
