Greifswald liegt da, wo die Ryck in den Greifswalder Bodden mündet – eine Hansestadt mit mittelalterlichem Marktplatz, mächtigen Backsteingotik-Kirchen und einer der ältesten Universitäten Norddeutschlands. Der Dom St. Nikolai überragt die Altstadt, der Museumshafen liegt fußläufig, und auf dem Markt trifft sich die Stadt. Wer aus Wieck rüberschaut, sieht Ruderboote auf dem Wasser. Im Stadtteil Schönwalde erwacht morgens der Alltag, in der Fleischervorstadt flaniert man durch Gründerzeithäuser.
Diese Stadt hat ihren eigenen Rhythmus – Universitätsbetrieb, Hafen, Wochenmarkt. Wer hier lebt, weiß, was gutes Essen bedeutet: konkret, ehrlich, ohne Umwege.
Genau dafür gibt es Klein’s Currywurst per Versand. Wer Currywurst nach Greifswald bestellen möchte, findet im Onlineshop eine Manufaktur aus Bielefeld, die seit 1984 nach festen Rezepturen arbeitet – und jede Dose einzeln von Hand befüllt. Der Weg von Bielefeld an die Küste dauert ein paar Tage, der Geschmack kommt vollständig an.
Greifswald kennt Handwerk. Die Universitätsstadt pflegt ihre Bausubstanz, ihre Märkte, ihre Strukturen. Klein’s Currywurst passt dazu – denn hier wird nichts industriell abgekürzt.
1984 begann alles als Imbissstand in Bielefeld. Die Rezeptur für die Paprika Edition stammt aus diesem Jahr und hat sich seitdem nicht verändert. Irgendwann kam die Entscheidung: keine Fabrik, keine Druckkessel, keine Fließbandware. Stattdessen werden frische Metzgerbratwürste bezogen, braun gebraten, von Hand geschnitten und mit hausgemachter Sauce befüllt. Jede Dose wird danach schonend im Wasserbad eingekocht – nicht unter Hochdruck, sondern mit Zeit.
Das Ergebnis ist kein Massenprodukt. Jede einzelne Dose durchläuft denselben manuellen Prozess: befüllt, verschlossen, eingekocht – als Einzelstück, nicht als Charge. Was 1984 am Imbiss begann, landet heute in exakt dieser Form in Greifswald vor deiner Tür.
Greifswald hat etwas Klares. Die Luft vom Bodden, die offene Weite des Wassers, die geradlinige Architektur der Hansestadt – nichts Verschnörkeltes, nichts Künstliches. Wer hier lebt, schätzt Aromen, die wirklich etwas sagen. Die Paprika Edition von Klein’s Currywurst bringt genau das mit.
Die Sauce basiert auf Paprika, Zwiebeln und Gurke – eine fruchtige Komposition mit milder Fruchtigkeit und aromatischer Würze. Keine scharfe Dominanz, kein eindimensionaler Ketchupgeschmack. Darin liegen zwei braun gebratene Metzgerbratwürste, von Hand geschnitten. Die Rezeptur existiert seit 1984 und wurde seitdem nicht angetastet.
Klein’s Currywurst befüllt jede Dose dieser Sorte einzeln per Hand, verschließt sie einzeln und kocht sie einzeln im Wasserbad ein. Diese Arbeitsweise ist aufwendiger als jede Maschine – und genau das schmeckt man. Für Greifswald bedeutet das: ein Produkt, das mit echtem Handwerk hergestellt wurde, reist von Bielefeld an die Küste und wartet auf seinen Moment.
9,00 € inkl. MwSt.
(22,50 € / 1 kg)
9,00 € inkl. MwSt.
(22,50 € / 1 kg)
33,90 € inkl. MwSt.
(21,19 € / 1 kg)
8,50 € inkl. MwSt.
(21,25 € / 1 kg)Die fruchtige Paprikasauce, die braun gebratenen Metzgerbratwürste, die handgefüllte Dose – das alles wartet darauf, in Greifswald geöffnet zu werden. Bestellung aufgeben, fertig.
Klein’s Currywurst versendet sicher verpackt. In der Regel sind 3–4 Werktage nach Bestelleingang realistisch – ein konkretes Lieferdatum lässt sich nicht garantieren, aber die Verpackung hält, was sie verspricht. Greifswald liegt an der Küste, die Ware kommt trotzdem heil an.
Neben der Paprika Edition findest du im Shop 14 weitere Sorten – von der Classic Edition mit unveränderter Rezeptur seit 1984 über die feurige Teufels Edition bis zur veganen Variante auf Erbsenproteinbasis. Schau ins Sortiment, stell zusammen, was passt, und bestell direkt nach Greifswald.
Was als kleine Idee begann – den einzigartigen Geschmack meiner Kindheit zu bewahren – ist heute zu meiner größten Leidenschaft geworden. Mit Klein’s Currywurst lebe ich das, was mir am Herzen liegt: ehrliches Handwerk, beste Zutaten und der unverwechselbare Geschmack unserer Manufaktur aus Bielefeld. Jeder, der unsere Currywurst probiert, schmeckt ein Stück Heimat – und erlebt, was echter Genuss bedeutet.
Klein’s Currywurst liefert nach Bestelleingang in der Regel innerhalb von 3–4 Werktagen nach Greifswald. Die Ware wird sicher verpackt, damit sie den Weg an die Küste unbeschadet übersteht. Ein verbindliches Lieferdatum lässt sich nicht garantieren. Wer Currywurst nach Greifswald bestellen möchte, kann direkt im Onlineshop ordern – der Rest läuft unkompliziert.
Klein’s Currywurst produziert in der eigenen Manufaktur in Bielefeld – seit dem ersten Imbissstand im Jahr 1984. Frische Metzgerbratwürste werden braun gebraten, von Hand geschnitten und mit hausgemachter Sauce befüllt. Das Einkochen erfolgt schonend im Wasserbad. Keine Maschine übernimmt das Befüllen oder Verschließen. Jede Dose entsteht als eigenständiges Stück – Handarbeit von Anfang bis Ende.
Aktuell umfasst das Sortiment 15 Sorten. Die Bandbreite reicht von der Classic Edition mit Originalrezeptur seit 1984 über die milde Paprika Edition bis hin zur schärfsten Variante, der Grad 4 „Die Hölle“. Auch vegane und vegetarische Optionen sind dabei. Neue Sorten und Special Editions kommen regelmäßig hinzu. Für den vollständigen Überblick lohnt sich ein Blick in den Shop.
Am einfachsten funktioniert es im Kochtopf: Doseninhalt hineingeben, etwas Wasser dazugeben, bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten erwärmen. Alternativ klappt es auch in der Bratpfanne, im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wer unterwegs ist, kann einen Campingkocher nutzen. Die Zubereitung ist unkompliziert – fertig ist die Currywurst in wenigen Minuten.
