Es gibt Fragen, die spalten die Nation. Bratwurst oder Bockwurst? Darm oder ohne? Und ganz wichtig: Was trinkt man eigentlich dazu? Für die meisten ist die Antwort so klar wie Kloßbrühe: „Zur Currywurst gehört ein Pils. Punkt.“ Das ist auch völlig in Ordnung – gerade bei uns in Ostwestfalen, wo
Es gibt Mahlzeiten, die man zu sich nimmt, und es gibt Mahlzeiten, die man erlebt. Currywurst mit Pommes gehört zur zweiten Gruppe. Es ist kein Gericht für Leute, die Kalorien zählen oder Chiasamen über ihr Frühstück streuen. Es ist ein Gericht für Menschen, die Hunger haben. Hunger auf Geschmack, auf
Wenn es um Currywurst aus der Dose geht, ist die Auswahl in Deutschland überschaubar. Vieles schmeckt irgendwie „fertig“ – praktisch, aber ohne Seele, ohne Grill, ohne dieses Gefühl von Imbissbude um die Ecke. Wir gehen einen anderen Weg. Wir stehen jeden Tag im Kultimbiss in Bielefeld am Lavasteingrill, genau dort,
Wir lieben ehrliches Imbisshandwerk – und genau deshalb schauen wir uns an, wie Currywurst in der Welt gelebt wird: vom Berliner Stehtisch bis zum Nachtmarkt in Tokio, von der Strandpromenade in Sydney bis zum Pub in London. Currywurst in der Welt erzählt immer dieselbe Grundidee – Wurst, Sauce, Curry –,
Currywurst ist ein Klassiker der deutschen Streetfood-Kultur – doch für manche kann sie gar nicht scharf genug sein! Für alle, die sich einer extremen Herausforderung stellen möchten, haben wir bei Klein´s Currywurst aus Bielefeld die ultimative Currywurst Schärfe Challenge entwickelt. Unsere vier Schärfegrade treiben nicht nur die Geschmackssinne an ihre
Currywurst und Beilage – das ist wie Feuer und Flamme. Das eine lebt vom anderen. Und doch ist es oft die Beilage zur Currywurst, die den entscheidenden Unterschied macht. Denn egal, ob klassisch mit Pommes oder mit einer kreativen Alternative – am Ende zählt das Zusammenspiel von Würze, Textur und
