Höxter liegt dort, wo die Weser durch das Weserbergland zieht und die Landschaft weiter und ruhiger wird. Die Altstadt mit dem romanischen Dom St. Kilian und den Fachwerkhäusern rund um den Marktplatz prägt das Stadtbild. Stadtteile wie Corvey, Lüchtringen oder Bosseborn haben ihren eigenen Charakter – ländlich, eigensinnig, mit Blick auf Felder und Waldkanten. In Corvey selbst steht ein Welterbe: die karolingische Klosteranlage, die seit 2014 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.
Höxter ist keine Stadt, die lärmt. Hier kennt man seine Nachbarn, die Wochenmärkte sind gut besucht, und gutes Essen spielt eine echte Rolle im Alltag. Wer hier lebt, weiß, was er auf dem Teller haben will.
Genau deshalb macht es Sinn, sich eine Currywurst nach Höxter bestellen zu lassen, die mit echtem Anspruch gemacht wurde. Klein’s Currywurst liefert aus Bielefeld direkt zu dir – handgemacht, eingekocht, fertig für den Moment, wenn der Hunger kommt.
Höxter hat eine lange Tradition im Umgang mit Lebensmitteln, die nicht aus der Fabrik kommen. Das passt gut zu dem, was Klein’s Currywurst in Bielefeld macht.
Das Wasserbad-Verfahren ist einer der Gründe, warum Klein’s Currywurst heute noch so schmeckt wie 1984 am Imbiss. Während Druckkessel schnelle Massenproduktion ermöglichen, braucht das Wasserbad Zeit und Kontrolle. Die Dosen werden schonend eingekocht – bei gleichmäßiger, sanfter Hitze, die das Fleisch nicht strapaziert und die Sauce nicht zerstört. Kein Druck, kein Abkürzen.
Klein’s Currywurst begann 1984 als Imbiss in Bielefeld. Heute ist daraus eine Manufaktur geworden – aber die Arbeitsweise ist geblieben. Jede Dose wird einzeln befüllt, einzeln verschlossen und einzeln eingekocht. Keine Dose verlässt die Manufaktur als Teil eines anonymen Batches. Was du bestellst, ist ein Einzelstück – mit allem, was dieser Begriff bedeutet.
Höxter und das Weserbergland stehen für Wälder, Wildnis und eine Küche, die mit dem auskommt, was die Natur hergibt. Pilze gehören hier dazu – nicht als Beilage, sondern als echte Zutat. Wer an der Weser groß geworden ist, kennt den Geschmack von etwas Kräftigem, Erdgebundenem.
Genau hier setzt die Jäger Edition von Klein’s Currywurst an. Zwei Metzgerbratwürste, braun gebraten und von Hand geschnitten, liegen in einer Jägersauce mit reichlich Champignons. Der Geschmack ist kräftig und würzig – nicht vordergründig scharf, aber mit Tiefe. Die Sauce gibt den Ton an, die Wurst trägt ihn. Das Rezept stammt aus dem Jahr 1984 und wurde seitdem nicht verändert.
Klein’s Currywurst verwendet frische Metzgerbratwürste, keine Fertigware. Die Champignons in der Sauce sind kein Dekorelement – sie sind präsent, in Menge und Aroma. Wer einen Waldspaziergang bei Corvey hinter sich hat und danach etwas Handfestes möchte, hat mit der Jäger Edition eine passende Antwort in der Dose.
8,50 € inkl. MwSt.
(21,25 € / 1 kg)
9,00 € inkl. MwSt.
(22,50 € / 1 kg)
8,50 € inkl. MwSt.
(21,25 € / 1 kg)
9,00 € inkl. MwSt.
(22,50 € / 1 kg)Du hast gerade gelesen, was in der Jäger Edition steckt – Champignons, Jägersauce, zwei Metzgerbratwürste, ein Rezept aus dem Jahr 1984. Wenn dich das angesprochen hat, ist der nächste Schritt einfach: in den Shop, auswählen, bestellen.
Klein’s Currywurst liefert nach Höxter innerhalb von 3–4 Werktagen nach Bestelleingang. Die Dose kommt sicher verpackt bei dir an – egal ob in der Altstadt, in Corvey oder in einem der Ortsteile draußen vor der Stadt.
Neben der Jäger Edition findest du im Sortiment 14 weitere Sorten – von der Classic Edition über die Wildcurrywurst bis zur Veganen Currywurst und den Schärfegraden 1 bis 4. Schau dich in Ruhe um. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Was als kleine Idee begann – den einzigartigen Geschmack meiner Kindheit zu bewahren – ist heute zu meiner größten Leidenschaft geworden. Mit Klein’s Currywurst lebe ich das, was mir am Herzen liegt: ehrliches Handwerk, beste Zutaten und der unverwechselbare Geschmack unserer Manufaktur aus Bielefeld. Jeder, der unsere Currywurst probiert, schmeckt ein Stück Heimat – und erlebt, was echter Genuss bedeutet.
Klein’s Currywurst liefert nach Höxter in der Regel innerhalb von 3–4 Werktagen nach Bestelleingang. Ein konkretes Lieferdatum lässt sich nicht garantieren, da das vom Versanddienstleister abhängt. Die Dose wird sicher verpackt auf den Weg gebracht. Wer Currywurst nach Höxter bestellen möchte, kann das direkt im Onlineshop tun – unkompliziert und ohne Mindestbestellwert.
Klein’s Currywurst stellt in einer Manufaktur in Bielefeld her – von Hand, seit dem ersten Imbiss 1984. Die Bratwürste kommen frisch vom Metzger, werden braun gebraten, von Hand geschnitten und dann mit Sauce befüllt. Statt Druckkessel kommt ein schonendes Wasserbad-Verfahren zum Einsatz. Jede einzelne Dose wird für sich befüllt, verschlossen und eingekocht – kein Stück ist identisch mit dem nächsten.
Aktuell umfasst das Sortiment von Klein’s Currywurst 15 Sorten. Darunter die Classic Edition mit Rezeptur seit 1984, mehrere Schärfegrade von Grad 1 bis zur Schärfste Currywurst Grad 4 „Die Hölle“, vegetarische und vegane Varianten sowie Sondereditions. Neue Sorten und Special Editions kommen regelmäßig hinzu. Für den vollständigen Überblick lohnt sich ein Besuch im Shop.
Die einfachste Methode: Dose öffnen, Inhalt in einen Kochtopf oder eine Bratpfanne geben, etwas Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten erwärmen. Alternativ funktioniert ein Wasserbad – dafür die geschlossene Dose in heißes Wasser legen. Auch Mikrowelle oder Campingkocher sind möglich. Klein’s Currywurst ist bereits fertig gegart und muss nur noch erhitzt werden.
